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對于法國的葡萄園,大家有沒有去詳細的了解過呢?

世界上有著許多的葡萄園,每一個地區的葡萄園都有著其獨特的特色,而法國的葡萄園是十分有名的,那么,總之,大家看看上面的內容就會大概的比較明白的了。下面,就讓我們一起去詳細的了解一番吧。

  對于法國的葡萄園,大家有沒有去詳細的了解過呢?

  論及葡萄園的美,不能不提到好萊塢影片《云中閑步》里那薄霧覆蓋的墨西哥人的葡萄園。在群山環抱的山谷谷地,透過黑黝黝的樹林、金黃的枯草和偶然混合其間的明艷小花交錯在一起的自然屏障,一望無際、整潔分列的綠色葡萄架充盈于視野,好像仙境般使人迷醉。影片中那個深寒夜里,人們為了確保豐收的成果點起篝火,用濃熱煙霧來驅趕冷氣,防止葡萄被凍壞,男女主人公披上“蝴蝶的翅膀”,行走在藤蔓之間,揮舞著“翅膀”翩翩起舞的鏡頭,堪稱葡萄酒電影史上最為華美的一幕。

  法國的葡萄園詳情

  法國第一大葡萄酒品牌卡斯特集團首席造酒師弗朗西斯(francis)談及影片中如詩如畫般的情境時,有人問那么廣受迎接的法國卡斯特·瑪茜葡萄酒的葡萄園里是否真的產生過那給人以無盡聯想的浪漫事件呢?弗朗西斯微微笑著說道,片子終歸是一門藝術,雖源于生活,但通過加工卻又會高于生活。

  葡萄種植是一件異常艱辛的事情,從春到夏到秋,果農們辛苦地勞動,細心地呵護著葡萄點滴的成長,猶如自己的孩子般周到。如果葡萄園在采摘前遭遇霜凍,對果農來說無疑將是致命打擊。為了抵御霜凍的侵襲,波爾多產區很多酒莊的果農們會在葡萄架間點起一排排整齊的火堆,用這種溫度較高的煙熏,來維持葡萄園的整體溫度,保護葡萄的根部和果實,避免葡萄被凍傷凍壞,從而保證了葡萄酒的品質。

  業內把葡萄酒分為新舊兩個世界,以法國、意大利等歐洲葡萄酒國家為代表的舊世界,有著悠久的葡萄酒歷史和深厚的葡萄酒文化底蘊,他們更注重葡萄的本質,將葡萄酒視為藝術品般精雕細琢。從葡萄種植、葡萄采摘到葡萄酒的釀造,每個環節都有非常嚴格的標準和要求,也正是這樣,他們才能延續葡萄酒世界中幾百年不衰的盛名。

   法國是屬于舊世界的葡萄酒產國之一,也是老牌的葡萄酒大國,這里有著許許多多的優秀葡萄酒產區,世界上有很多的知名酒都是產自法國的,總之,大家看看上面的內容就會大概的比較明白的了。


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